22. Februar 2021
Oft werden wir gefragt, wo man unsere Produkte kaufen kann. Bei uns direkt, das ist ja klar. Im Biomarkt, ist ja auch klar, doch nicht jeder erledigt seinen Wocheneinkauf im Biomarkt. Aber habt ihr uns schon bei EDEKA Burgbreite gesehen? Gemeinsam mit unserem Partner...
17. Januar 2021
Nicht nur die Kinder erfreuen sich an Rodelbahnen und die Erwachsenen an friedvollen Winterbildern. Auch unsere Bäume und Wiesen freuen sich über den Schnee. Zum einen natürlich, weil Schnee das langersehnte Wasser mit sich bringt und, wenn er liegen bleibt, auch die...
22. Oktober 2020
Am 17.10.2020 fand in Halle die Tagung Streuobstwiesen statt. Wir waren vom Landesamt für Umweltschutz, Jörg Schuboth, dazu eingeladen und konnten einem breiten, interessierten Publikum unsere Erfahrungen mitteilen.
22. September 2020
Seit wir im Oktober 2016 diese Streuobstwiese, den Jakob II, kauften, überlegten wir, wie wir die darauf befindlichen historischen Bauten, ein Bienenhaus und ein sogenanntes Öbstlerhaus, in dem der Obstbaumfachwart seine Materialien hatte und auch selbst Unterkunft...
3. August 2020
Ein Mosttermin in einer biozertifizierten Mosterei ist für uns immer eine große Herausforderung. Als Streuobstbauer haben wir nicht die Mengen, die konventionelle Obstbauern erreichen und müssen daher immer einen Cuveé mosten lassen, da wir nie die für einen Termin...
30. Juni 2020
Die letzten Sonnenstrahlen haben sie 2018 noch auf unseren Bäumen genossen, bis wir sie an den Edelhof 1514 – Manufaktur für Obstdestillate aus alten regionalen Sorten geliefert haben. Und was ist daraus geworden? Ein Award-Winner des Jahres 2020 – am 26.06.2020...
